Teplota pro zmrazení potravin nebyla dostatečně nízká.
Pro zmrazení potravin nastavte teplotu −18 °C nebo nižší. Ještě šetrněji potraviny zmrazíte, když zapnete také funkci supermrazení (pokud je k dispozici).
Jestliže jsou potraviny zmrazeny rychle, má buněčná tekutina málo času na únik z buněk do mezibuněčných prostorů. Buňky se stahují mnohem méně. Při rozmrazování se může toto jen malé množství tekutiny, které uniklo do mezibuněčných prostorů, vrátit do buněk, takže je ztráta šťávy jen velmi malá.
