EVS 6214 - Vestavná vakuovací zásuvka, výška 14 cm k vakuování potravin--
  • k vakuování potravin--
 

EVS 6214
Vestavná vakuovací zásuvka, výška 14 cm
k vakuování potravin

  • Vytváření zásob a porcování potravin

    Skladování

    Jasná výhoda pro skladování: díky vakuování jsou potraviny trvanlivější.

    Porcování

    Vždy ta správná porce: kdykoliv můžete mít po ruce individuální množství potravin k přípravě sous-vide nebo ke skladování.
  • Příprava potravin pro úpravu sous-vide

    Příprava pokrmů metodou sous-vide

    Výraz „sous-vide" pochází z francouzštiny a označuje „přípravu potravin ve vakuu". Tímto způsobem se v parních troubách připravují vakuově zabalené pokrmy, které se delší dobu „vaří“ při konstantních nižších teplotách. Díky tomu si připravované potraviny uchovají svůj vzhled, tvar, minerální látky i vitamíny. Použitím vakuovací zásuvky lze maso, ryby, zeleninu i ovoce optimálně připravit pro vaření metodou sous-vide.
  • Komfortní a snadné – dotykové ovládání

    Dotykové ovládání

    Jednoduché a pohodlné: snadné ovládání na dotykovém ovládacím panelu, který se zároveň snadno čistí.
  • Plný výsuv ke snadnému vkládání a vyjímání

    Plnovýsuv

    Prostě praktické: pro snadné vkládání a vyjímání potravin lze vakuovací zásuvku úplně otevřít.
  • Push2open mechanismus 

    Mechanismus Push2open

    Snadné otevírání zásuvky: k otevření stačí na zásuvku zlehka zatlačit.
 
  • Nerez CleanSteel
  • Havana hnědá
  • Briliantová bílá
  • Obsidian černá
  • Grafitově šedá
Cena: 60 990 Kč*
* Doporučená prodejní cena je uvedena včetně DPH.
Kde koupit Miele
EVS6214

Podrobnosti o výrobku - EVS 6214

EAN:4002515768303 / Art.Nr.:30621469D / Mat.Nr.:10452280
Provedení 
Vestavná vakuovací zásuvka

Vestavná vakuovací zásuvka

Vakuovací zásuvka si vás získá svým všestranným využitím. Základní funkce vakuovací zásuvky je přesvědčivě jednoduchá: potraviny, které jsou zabalené ve fólii, se zbaví vzduchu a pak se neprodyšně uzavřou. Tímto způsobem se prodlouží trvanlivost konzervovaných potravin. Vakuovací zásuvka navíc zajistí optimální přípravu potravin na vaření metodou sous-vide. Vakuovací zásuvka je perfektním doplňkem vaší parní trouby.
Design 
ArtLine
PureLine
Barevné provedení
Grafitově šedá
ContourLine
Ovládací lišta se senzorovými tlačítky
Ovládací lišta se symboly
Bez madla
Uživatelské výhody 
Příprava pro vaření pokrmů ve vakuu Sous Vide

Příprava pokrmů metodou sous-vide

Výraz „sous-vide" pochází z francouzštiny a označuje „přípravu potravin ve vakuu". Tímto způsobem se v parních troubách připravují vakuově zabalené pokrmy, které se delší dobu „vaří“ při konstantních nižších teplotách. Díky tomu si připravované potraviny uchovají svůj vzhled, tvar, minerální látky i vitamíny. Použitím vakuovací zásuvky lze maso, ryby, zeleninu i ovoce optimálně připravit pro vaření metodou sous-vide.
Delší trvanlivost potravin

Skladování

Jasná výhoda pro skladování: díky vakuování jsou potraviny trvanlivější.
Marinování potravin

Marinování

Větší požitek: zvýraznění chuťových zážitků vakuováním marinovaných potravin.
Různé způsoby využití 
Vakuování potravin

Skladování

Jasná výhoda pro skladování: díky vakuování jsou potraviny trvanlivější.
Marinování potravin

Marinování

Větší požitek: zvýraznění chuťových zážitků vakuováním marinovaných potravin.
Porcování potravin

Porcování

Vždy ta správná porce: kdykoliv můžete mít po ruce individuální množství potravin k přípravě sous-vide nebo ke skladování.
Vakuování obalů

Vakuování v nádobě

Delší trvanlivost i u choulostivých potravin: v nádobě zůstanou například i bylinky a zelenina bez poškození.
Opětovné uzavření originálních obalů

Opakované uzavírání

Záruka delšího požitku: načatá balení je možné znovu uzavřít při použití stupně 1.
Uzavírání sklenic

Uzavírání sklenic

Bezpečné uskladnění čerstvých potravin: pesto, dětskou výživu a jiné lze vakuovat ve sklenicích na jedno použití.
Vakuování tekutin

Vakuování kapalin

Úsporně a bezpečně zabalené: Tekutiny lze bez problémů vakuovat v plastovém sáčku.
Komfort při obsluze 
Plnovýsuv pro snadné vkládání a vyjímání

Plnovýsuv

Prostě praktické: pro snadné vkládání a vyjímání potravin lze vakuovací zásuvku úplně otevřít.
Otevírání Push-to-Open

Mechanismus Push2open

Snadné otevírání zásuvky: k otevření stačí na zásuvku zlehka zatlačit.
Intenzita vakuování ve stupních
1 - 3
Indikace intenzity vakuování pomocí LED
Doba svařování ve stupních
1 - 3
Indikace doby svařování pomocí LED
Funkce Stop
Maximální velikost sáčku v mm
250
-
350
Objem vakuovací komory v l
8
Vakuovací technika 
Nerezová vakuovací komora

Velkorysá užitná plocha

Vhodné pro malé i větší množství: užitná plocha se hodí pro vakuovací sáčky až do max. 250 x 350 mm.

Snadná údržba vnitřního prostoru

Díky nerezové oceli: vzhledem k použití hladkých nerezových povrchů je čištění vakuovací komory mimořádně snadné.
Sací výkon čerpadla v m³/h
4
Komfort při údržbě 
Ovládací lišta v jedné rovině s plochou

Dotykové ovládání

Jednoduché a pohodlné: snadné ovládání na dotykovém ovládacím panelu, který se zároveň snadno čistí.
Upozornění odvlhčení podtlakového čerpadla
Výměnná svařovací lišta
Bezpečnost 
Bezpečnostní vypínání
Technické údaje 
Šířka přístroje v mm
595
Výška přístroje v mm
141
Hloubka přístroje v mm
570
Využitelná vnitřní výška v mm
80
Celkový příkon v kW
0,3
Napětí ve V
230
Jištění v A
10
Počet fází
1
Frekvence v Hz
50-60
Délka elektrického vedení v m
1,8
Dodávané příslušenství 
Přípojka pro vakuovací nádobu

Opakovaně použitelné vakuovací nádoby

Zvlášť odolné: oproti vakuovacím sáčkům lze vakuovací nádoby používat opakovaně.
1
Vakuovací sáčky

Vakuovací sáčky na potraviny

Bezpečné umístění: vakuovací sáčky Miele jsou odolné proti teplotám, nepropustí vzduch a jsou chuťově neutrální.
Počet vakuovacích sáčků (180 x 280 mm)
50
Počet vakuovacích sáčků (240 x 350 mm)
50
Rozměrové nákresy

Ať už potřebujete nahradit nějaký spotřebič nebo plánujete celou novou kuchyň – pod ‚Soubory ke stažení‘ naleznete potřebné rozměrové nákresy.

Soubory ke stažení
Obrázky jsou pouze ilustrativní, vybavení je závislé na modelu.
*Doporučená prodejní cena je uvedena včetně DPH.
**Všechny ceny jsou uvedeny včetně DPH
**Všechny ceny jsou uvedeny včetně DPH