Její příběh není jedním z těch, jak se z modelky najednou stala šéfkuchařka – na tom Dalad trvá. Místo toho je ženou, která se nikdy nevzdává: to její touha učit se stále něco nového, experimentovat a zkoušet jí umožnila rozvinout svoji skutečnou kreativitu jako renomovaná šéfkuchařka.

Snaha o přípravu pokrmů bez plýtvání

Dalad se snaží věnovat se své kuchařské vášni co nejudržitelněji. Proto často sdílí své tipy a triky, jak snížit potravinový odpad a prodloužit čerstvost surovin. Malé chytré návyky správného uchovávání potravin mohou udělat velký rozdíl – ona jde však ještě dál: její rozhodnutí spolupracovat s Miele spočívá také ve společném vyznávání trvalé udržitelnosti, jak se ukazuje například v technologiích jako například v zásuvkách PerfectFresh, které udrží zeleninu v chladničce 5x déle čerstvou. Nebo ve funkci sous-vide pro vakuování potravin.

„Chtěla bych lidi inspirovat ke změně myšlení. Proč nevyrobit vlastní drobné občerstvení z bramborových slupek? Neuložit nakrájený chléb do mrazničky? Chtěla bych dosáhnout, aby nápady jako tyto, byly prvními myšlenkami, které člověka napadnou – než jídlo jednoduše vyhodí.“

První dojem z Dalad je spíše klidný, zdrženlivý a rezervovaný. Ale nenechte se zmýlit. Je to skutečná mistryně ve světě šéfkuchařské elity a má stejně tak vysoké nároky na sebe, jakož i na přístroje, které si mohou užívat to privilegium, že našly místo v její kuchyni.

Když se rozhodovala, jaký z kuchyňských přístrojů Miele by chtěla vyzkoušet nejdříve, zaujala ji jako první varná deska TwoInOne. Působivý výkon a integrovaný automatický odsavač par jí umožňují veškerou kontrolu, kterou si při vaření přeje. Díky zóně PowerFlex XL se voda rychleji přivede k varu. A s místem na čtyři velké hrnce nebo pánve získává potřebnou rychlost a flexibilitu, aby mohla svou kreativitu rozvinout naplno.

Dalad ráda potvrzuje, že varná deska TwoInOne poskytuje okamžitý maximální výkon a kontrolu, což jí umožňuje dát volný průchod své kreativitě.

„10 let jsem žila ve městě, které nikdy nespí. Proto si tolik užívám, když mohu celou svou energii vložit do své práce.“